Аллергия на коровье молоко. Признаки непереносимости появляются, как правило, в первые месяцы жизни (чаще в первые шесть).
Коровье молоко содержит белки, обладающие высокой аллергенной активностью и устойчивые к высокой температуре, поэтому они могут сохранять свою активность после кипячения. Ребенок с аллергией на коровье молоко необязательно останется таким до конца жизни. Часто непереносимость молока проходит к 2-4 летнему возрасту. Лечение аллергии на молоко состоит в исключении его из рациона питания и замене на соевое или козье молоко. К сожалению, очень часто непереносимость коровьего молока сочетается с непереносимостью его заменителей. В этом случае используют белковые гидролизаты (белки, подвергшиеся частичному разрушению), аллергенная активность которых намного ниже. Иногда у новорожденных, вскармливаемых грудью, признаки аллергии к молоку появляются уже после первых кормлений. На самом деле идет речь о том, что мама, возможно, употребляет в пищу коровье молоко, которое, возможно, вызвало сенсибилизацию.
Материнское молоко остается самым лучшим питательным проектом для ребенка! Кормящая женщина должна соблюдать рекомендации по диетическому питанию. Аллергия у ребенка проявляется чаще всего тогда, когда его отнимают от груди, часто в форме детского атопического дерматита.
Аллергия на яичный белок. Повышенная чувствительность к этому пищевому продукту, содержащему животные белки, часто сочетается с аллергией на коровье молоко, но может проявляться и отдельно.Некоторые виды вакцин (против кори и паротита), изготавливаются на культурах куриных эмбрионов, также могут вызывать развитие аллергических реакций у людей с непереносимостью яичного белка.
Аллергия на рачков и моллюсков. Источником аллергенов могут являться ракообразные (крабы, раки, креветки) и двустворчатые моллюски (устрицы, мидии). Аллергические реакции могут вызываться либо одним (моноаллергия), либо несколькими видами - например, устрицами и мидиями.
