Целиакия - непереносимость белка злаков (глиадина, глютена). Другие названия заболевания – не тропическая спру (от голланд. sprue - пена, т.к. стул больного иногда напоминает пену), глутеновая энтеропатия и др.
Глиадин вызывает атрофию слизистой оболочки тонкой кишки, в результате чего развиваются нарушенного кишечного всасывания. Последствия целиакии очень серьезны – от гипотрофии и расстройств обмена веществ до кахесии, авитаминоза, развития железодефицитной анемии и др.
Причины развития целиакии - неспособность ферментов расщепить полипептиды, повышенная чувствительность слизистой оболочки кишечника к глиадину, врожденные аномалии рецепторного аппарата клеток кишечника, наследственность и др.
Признаком развития целиакии является частый кашицеобразный обильный стул с сероватым оттенком, снижение массы тела, увеличение живота. Заболевания может сопровождаться различными вторичными нарушениями обмена веществ (белкового, кальциевого и др.)
Диагноз целиакии ставится на основании клинических проявлений, данных анамнеза, эндоскопического исследований слизистой оболочки тонкого кишечника (ФГДС) и данных лабораторной диагностики.
Лечение целиакии – строгое соблюдение безглютеновой диеты.
См. также ст. Целакия. Лечение целакии
